Familia Minic a fost în turism din 1969. Activitatea la domiciliu a fost un restaurant Premantura, care este moștenire de familie în urmă cu 46 de ani și este situat în centrul orașului Premantura, care oferă mâncăruri tradiționale din pește și carne. De-a lungul timpului, afacerea sa extins la Alison apartamente, care sunt situate în partea de sud a peninsulei Istria, la 200 de metri de intrarea în peisajul protejat Kamenjak, care are 40 km. Coasta cu apa limpede de cristal și umbra pădurilor de pin